Génotypes Alimentaires

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  • Les génotypes
    alimentaires

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De quoi s’agit-il ?

Chacun de nous porte dans son ADN, son patrimoine génétique, des génotypes qui s’expriment, variablement selon notre héritage parental, sur tout ce que nous sommes : de notre physionomie (taille, visage, cheveux, etc.) à notre physiologie, et notamment digestive.
Les génotypes dits alimentaires déterminent, entre autres, notre métabolisme énergétique, c’est-à-dire l’utilisation pour en faire de l’énergie, des macro-nutriments (graisses et glucides principalement), ainsi que la production ou pas d’une série d’enzymes (alpha-amylase et lactase).
Ces différents mécanismes physiologiques hérités de nos parents se font aujourd’hui tester, à partir d’un simple test salivaire et ce, une seule fois dans sa vie, à un coût qui s’est grandement démocratisé.

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Une démarche fonctionnelle

Faire tester ses génotypes alimentaires, c’est savoir comment vous utilisez les graisses et les glucides, connaître la quantité et la qualité d’enzymes que vous produisez pour correctement digérer (les amidons, le lactose) ou encore, si vous sécrétez du fucose, grand protecteur de la muqueuse intestinale.
L’objectif est d’ajuster vos habitudes alimentaires à votre fonctionnement physiologique et ainsi prévenir la maladie ou la recouvrer, et vivre en pleine santé.
Cette démarche s’adresse aux enfants, aux adolescents et aux adultes, et répond à de nombreuses problématiques de santé : pathologies digestives, chroniques, inflammatoires et auto-immunes, allergies/intolérances (lactose, gluten, caséine…), sous-poids/surpoids, pré-diabète, diabète gestationnel, douleurs articulaires, arthrose, problèmes de peau, etc.

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Coût des tests

La parution et le succès du livre ont permis de proposer un « PANEL4 » par Synlab Belgique, à savoir faire tester les quatre génotypes présentés dans le livre (apoE, DIO2, AMY1A, LCT/MCM6) à un tarif préférentie (220€ au lieu de 272€).

Je propose également de faire tester votre FUT2 (68€), afin de savoir si vous sécrétez ou pas du fucose, un mucus protecteur et nourricier de la muqueuse intestinale.

Cette démarche a certes un coût, mais on ne fait tester ses génotypes qu’une seule fois dans sa vie, puisqu’ils sont les mêmes du début jusqu’à la fin. Il est possible en outre de régler la facture du laboratoire en deux fois (sur demande).

  • Coût des tests et déroulé pratique

  • Les séances ont lieu en visio ou à domicile (frais de déplacement en sus) :

  • tarifs

  • préc.
    suiv.

  • Pack éco 3 séances

  • 3 heures170€

  • TROIS SÉANCES – TEST, BILAN ET SUIVI – POUR UN ACCOMPAGNEMENT COMPLET, À UN TARIF RÉDUIT.

  • Test

  • 30 minutes40€

  • Séance préalable à la réalisation des tests génomiques : nous reprenons ensemble le questionnaire d’anamnèse et vos objectifs à travers cette démarche. Je vous en explique ensuite les étapes et vous fais parvenir dans la journée la demande d’analyses auprès du laboratoire (Synlab Belgique). Nul besoin de prescription médicale établie par un médecin ni d’une prise de sang. À domicile, je dispose de tests salivaires et me charge de l’envoi du prélèvement. À distance, je vous guide pour le faire vous-même, de la demande du test salivaire jusqu’à sa réception, en passant par le prélèvement lui-même.

  • Bilan

  • 1h3090€

  • Ce temps long me permet d’interpréter et de vous expliquer vos résultats, de les croiser avec vos habitudes alimentaires, afin d'établir un rééquilibrage personnalisé et de vous donner toutes les clés pour manger selon vos génotypes. C’est aussi un temps pour répondre à toutes vos questions et retrouver du sens dans la cacophonie actuelle autour de l’alimentation dite santé. Outre le résultat de vos tests, que vous soyez en santé ou malade, bien dans votre assiette ou fâché(e) contre elle, l’objectif est de (re)trouver un équilibre dès lors qu’il est question de passer à table pour enfin concilier efficacité, plaisir et santé.

  • Suivi

  • 1 heure70€

  • Cette séance est généralement programmée environ un mois et demi après celle de bilan et permet de faire un point, de réajuster la diète et de progresser. Parce qu'il n'est pas toujours facile d'avancer seul(e) dans la durée et qu'il arrive de se décourager, je vous accompagne jusqu’au bout dans votre cheminement nutritionnel. Dans votre démarche déjà bien avancée, cette séance peut être l’occasion de faire des ajustements ou de trouver des compromis entre ce que vos génotypes révèlent et ce qui est possible de mettre en place sur le plan nutritionnel en fonction de votre quotidien.

  • Forfait suivi

  • 5 séances, soit 5 heures de conseil300€

  • Pour vous accompagner dans votre cheminement nutritionnel sur un temps plus long, quelquefois nécessaire pour atteindre tous ses objectifs et les rendre pérennes. Sans limite de temps, à votre rythme.

  • Comment procéder au test salivaire ?

  • À jeun ou non, une heure avant le prélèvement, se rincer la bouche à l’eau claire, puis ne plus boire, manger, mâcher du chewing-gum, fumer ni se brosser les dents (la salive doit être intègre). À l’aide de l’écouvillon, gratter entre la joue et la gencive, des deux côtés, pendant une minute. Placer enfin le bâtonner dans le tube, casser la tige pour fermer le couvercle et procéder selon les indications fournies, jusqu’à déposer le colis dans un bureau de poste. L’étiquette d’envoi est fournie. À réception, compter trois semaines à un mois pour que les résultats soient prêts. Ils vous seront communiqués lors de la séance de bilan.

Vous souhaitez
prendre rdv ?

Ces génotypes alimentaires me permettent de vous proposer une diète véritablement personnalisée, puisque je pars de vos métabolismes, carences ou excès, allergies ou intolérances, mais aussi de vos habitudes alimentaires et de votre rapport à l’alimentation en général. C'est avant tout une démarche novatrice et vertueuse à laquelle je vous accompagnerai avec plaisir, un accompagnement vers la santé et à ce jour, le plus fin qui soit en termes de rééquilibrage alimentaire, puisqu'il part de vous.